Fiestas y Celebraciones en Perú

Año Nuevo

1 de enero

Como en la mayoría de los países, los peruanos celebran el Año Nuevo con fuegos artificiales, reuniones familiares y costumbres tradicionales como comer 12 uvas a medianoche, que simbolizan los doce meses y traen buena suerte para el nuevo año. Muchos peruanos usan ropa interior amarilla en la víspera de Año Nuevo, simbolizando la suerte y la felicidad. Otra costumbre popular es correr alrededor de la manzana con una maleta o bolso a medianoche si las personas quieren que el nuevo año esté lleno de viajes y aventuras. Se realizan celebraciones públicas en Lima y otras ciudades principales en plazas principales, con conciertos, fuegos artificiales y DJs. Las familias generalmente cenan juntas, con lechón (cerdo asado), pavo o pollo a la brasa.

Fiestas Patrias del Perú

28-29 de julio

Esta es la fiesta nacional más importante, que celebra la independencia de Perú de España en 1821. Todo el país se inunda con la bandera roja-blanco - los colores nacionales de Perú -, exhibidos en casas, edificios y calles.

El 28 de julio, el presidente de la república da un discurso solemne a la nación en el Congreso, evaluando la situación del país. Se realizan grandes desfiles militares y civiles en Lima en la Avenida Brasil y en otras ciudades.

El 29 de julio es el Día de las Fuerzas Armadas, cuando se rinde un honor especial a los soldados y a aquellos que luchan por la defensa de Perú.

Como parte de la celebración, los peruanos consumen alimentos tradicionales como: Pachamanca (carne y verduras preparadas para cocción subterránea), Anticuchos (brochetas de corazón de res picante), Ceviche (plato nacional de Perú), Chicha morada (bebida dulce hecha de maíz morado), Pisco Sour (coctel nacional de Perú).

Se realizan danzas tradicionales de marinera y huayno, y se toca música criolla. Las celebraciones generalmente duran toda la semana, y muchos peruanos toman vacaciones para viajar con la familia o celebrar en casa.

Día de Todos los Santos y Día de los Difuntos

1-2 de noviembre

Día para recordar a los seres queridos fallecidos, cuando las familias visitan cementerios, llevan flores (especialmente crisantemos) y velas a las tumbas, y las limpian y decoran. Según la tradición peruana, los muertos regresan para "visitar" a sus familias, por lo que muchas familias preparan comidas favoritas para los difuntos y establecen pequeños altares en casa con fotos y recuerdos.

Alimentos tradicionales para este período: T'anta wawa (pan con forma de niño), Champús (bebida dulce de grano), Bizcochuelo (pastel), Mazamorra morada (pudín de maíz morado). También se puede observar el culto de ñatitas (calavera) en los mercados, especialmente en áreas cerca de La Paz y algunas comunidades andinas, donde las personas sacan calaveras decoradas y piden su bendición.

Navidad

25 de diciembre

La fiesta se celebra con misa de medianoche (Misa de Gallo o "misa del gallo"), que comienza en la noche de Navidad. Las iglesias están bellamente decoradas y se montan escenas de nacimiento en vivo (nacimientos). Se realizan reuniones familiares donde las familias cenan juntas el 24 de diciembre, víspera de Navidad.

Alimentos tradicionales: Pavo o lechón (cerdo asado), Panetón (pan dulce de origen italiano que se convirtió en símbolo navideño de Perú), Chocolate caliente, Champán o sidra (vino espumoso para el brindis de medianoche). A medianoche se abren los regalos, traídos por el Niño Jesús, no por Papá Noel. Muchas familias cantan villancicos y tocan música.

El nacimiento (nacimiento) es una parte importante de las tradiciones navideñas peruanas. Muchas familias crean escenas en miniatura detalladas que muestran no solo la escena del nacimiento tradicional, sino que también incluyen paisajes y figuras peruanas.

Epifanía (Bajada de Reyes)

6 de enero

Día de los Reyes Magos, cuando según la tradición los tres sabios llegaron a Belén. En muchas familias peruanas, se intercambian regalos en este día, no en Navidad. Los niños dejan zapatos en la puerta, que se llenan de dulces y regalos por la noche. En algunas comunidades, personas vestidas como Reyes Magos caminan por las calles y distribuyen dulces a los niños.

Semana Santa

Marzo/Abril (variable)

La Semana Santa es una de las celebraciones religiosas más importantes de Perú. La celebración es particularmente espectacular en las ciudades de Ayacucho y Cusco, donde las tradiciones coloniales son especialmente fuertes.

Ayacucho es conocida como la capital de la Semana Santa de Perú. Aquí tiene lugar una serie de celebraciones de diez días: Domingo de Ramos: Se celebra la entrada de Jesús a Jerusalén; Jueves Santo y Viernes Santo: Procesiones sombrías llevando estatuas que representan escenas del sufrimiento de Cristo por las calles; Sábado Santo: La noche de la resurrección con fuegos artificiales; Domingo de Pascua: Celebración gozosa cuando las estatuas que representan a Cristo resucitado y la Virgen María se reúnen en la plaza principal.

Las calles se decoran con alfombras de flores (alfombras), hechas de aserrín de colores, pétalos de flores y granos. Estas creaciones artísticas son formas de arte temporales, ya que la procesión pasa sobre ellas.

Alimentos tradicionales durante la Semana Santa: Doce platos (cena de 12 platos el Jueves Santo), Platos sin carne el Viernes Santo, Fanesca (sopa especial de granos, más popular en Ecuador pero también consumida en algunas áreas del norte de Perú), Chapla (pan dulce con sabor a chapla).

En Cusco, la Semana Santa también es un evento destacado. La estatua del Señor de los Temblores se saca de la catedral el Viernes Santo. Según la tradición del siglo XVIII, esta estatua salvó a la ciudad de un fuerte terremoto. La estatua está decorada con flores rojas de ñucchu, y multitudes de creyentes la acompañan por las calles.

Qoyllur Rit'i

Mayo/Junio (antes de Pentecostés)

Una antigua peregrinación andina a las laderas del Monte Sinakara (a 6000 metros de altitud) en la región de Cusco. Decenas de miles hacen peregrinación a esta celebración, que combina creencias cristianas y andinas antiguas. Los peregrinos traen bloques de hielo del glaciar sagrado (aunque esta tradición ha sido limitada debido al calentamiento global), que se cree tienen poderes curativos. En el centro de la celebración está la imagen de Taytacha Qoyllur Rit'i (Señor de la Estrella de Nieve), una representación de Cristo pintada en una roca. Se realizan danzas espectaculares, incluida la danza de ukukuk (bailarines que representan osos), que sirven como intermediarios entre mundos sobrenaturales. La celebración fue declarada parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO en 2011.

Señor de los Milagros

Octubre

La fiesta religiosa más grande de Perú, que honra al santo patrón de Lima, el Señor de los Milagros (o Cristo Morado). Esta es la procesión católica más grande de las Américas. Según la tradición, en 1655, un esclavo africano de Angola pintó una imagen de Cristo en una pared en Lima. Durante los terremotos de 1655 y 1687, la pared a su alrededor colapsó, pero la imagen misma permaneció intacta, lo que se consideró un milagro.

Durante octubre (especialmente el 18, 19 y 28 de octubre, y el 1 de noviembre) millones de creyentes participan en procesiones en las que se lleva una copia de la imagen por las calles de Lima. Los creyentes visten ropa morada, que es el color característico de la procesión. La ruta de la procesión dura más de 24 horas, y los creyentes hacen votos, siguen el carro a pie, algunos de rodillas. Se establecen altares (altares) a lo largo de la ruta donde la imagen se detiene y los creyentes pueden orar.

Alimentos tradicionales: Turrón de Doña Pepa (hojaldre con miel, hecho solo en octubre), Anticuchos (brochetas de corazón picante), Picarones (donas de camote con miel).

Celebraciones Regionales y Culturales

Los festivales regionales de Perú muestran las culturas únicas de diferentes partes del país.

Día de la Canción Criolla

31 de octubre

Un día dedicado a la música y cultura criolla, celebrando las tradiciones español-peruanas. Se visitan peñas (lugares musicales tradicionales) donde se escucha música de vals, marinera y tondero. Este día celebra la cultura costera peruana y el patrimonio musical. Músicos criollos famosos dan conciertos, y las estaciones de radio tocan música criolla todo el día. Se consumen alimentos tradicionales como anticuchos, tamal y cau cau.

Festival de la Vendimia

Marzo, Ica

La región de Ica, la zona de producción de uva y vino más importante de Perú, celebra anualmente el festival de la cosecha. El festival incluye el tradicional pisado de uvas (pisa de uva), degustación de vino y pisco (aguardiente de uva peruano), y la selección de la reina de la vendimia (Reina de la Vendimia). Muchas bodegas y fincas productoras de pisco abren sus puertas a los visitantes, mostrando los procesos de producción tradicionales. Las presentaciones culturales, desfiles a caballo y la famosa danza afro-peruana festejo también son parte del evento.