Barato y delicioso: Guía de la comida callejera en Lima
17/11/2024 · Thomas
Menú del Día: El secreto de los locales
El "menú del día" es una de las mejores formas de ahorrar en Lima. Estos comedores sencillos, conocidos como "menús", suelen ofrecer un almuerzo de dos tiempos con sopa y bebida por 10–20 soles. Un menú típico incluye:
- Sopa o entrada
- Plato de fondo (normalmente con arroz y carne)
- Limonada casera o chicha morada
- A veces también postre
Paraíso de comida callejera
En toda Lima encontrarás bocados accesibles y sabrosos:
Anticuchos
Brochetas de corazón de res: uno de los platos callejeros más populares. Una porción suele costar 5–7 soles y puede ser suficiente para la cena.
Picarones
Rosquillas peruanas elaboradas con camote y zapallo, bañadas en miel de chancaca. Una porción cuesta 4–5 soles.
Consejos prácticos
- Horario: La mayoría de menús sirven almuerzo entre las 12:00 y las 15:00.
- Ubicación: Fuera de las zonas turísticas los precios suelen ser más bajos.
- Higiene: Elige lugares donde coman muchos locales; suele ser buena señal de calidad y limpieza.
- Idioma: Aprender algunas frases básicas en español ayuda a la hora de pedir.
Resumen
La cultura de comida económica de Lima demuestra que no hace falta gastar mucho para disfrutar de la rica tradición gastronómica del Perú. El sistema de menú del día y la variedad de comida callejera permiten comer muy bien por 15–20 soles al día.
Nota: Los precios se basan en datos de 2024 y pueden variar con el tiempo.